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ANALISTA DE LABORATORIO (ANÁLISIS QUÍMICO Y PROCESOS DE LABORATORIO)
Se precisan personas interesadas en el campo de la investigación, con capacidad de trabajo y analítica, con iniciativa y autonomía en el trabajo, actitud de escucha activa en la relación con el cliente, capacidad para priorizar y gestionar varios proyectos simultáneamente, disponibilidad para el cambio, flexibilidad y adaptación a necesidades demandadas por el entorno además de afrontar los retos y dificultades que se planteen en el transcurso de los proyectos.
Sus funciones principales serán la realización del análisis de parámetros tanto nutricionales como de otra índole en diferentes productos y subproductos mediante procedimientos físico-químicos e instrumentales. Así como, de tratamiento y pretratamientos de muestras y la realización de ensayos y asistencia técnica relacionada con los análisis.
Requisitos generales
Formación Profesional en Grado Superior.
Segundo Grado, preferentemente en rama de laboratorios, química, medio ambiente o similar.
Carnet de conducir tipo B1.
Informática a nivel de usuario.
Experiencia demostrable en las áreas de conocimiento que requiere el puesto.
Requisitos específicos
Experiencia en trabajo de laboratorio (análisis químico).
Experiencia en el Análisis físico-químico de alimentos e instrumentales.
Purificación, caracterización y aislamiento de proteínas.
Conocimiento y manejo de métodos cromatográficos HPLC y GC, HPLC a nivel preparativo, semi-preparativo y analítico, así como de sus distintas vertientes fase inversa, exclusión molecular, de afinidad e intercambio iónico.
Conocimientos de electroforesis (convencional y capilar).
Conocimiento de procesos de laboratorio relacionados con las modificaciones químicas de proteínas para mejora de su funcionalidad.
Conocimientos en hidrólisis proteica (tanto química como enzimática) y posterior caracterización e identificación de los perfiles peptídicos.
Técnicas analíticas de determinación de bioactividad (antioxidante, antimicrobiana, antihipertensiva, etc.).
Elaboración de informes de resultados (tablas, gráficos, cálculos) e interpretación de resultados.
Introducción de datos o resultados en sistemas informatizados.
Inglés (se valorarán otros idiomas).
Preparación de muestras.
Preparación de reactivos.
Si consideras que encajas, no lo dudes e inserta tu CV. ¡Este podría ser tu siguiente proyecto profesional! Inscríbete AQUÍ
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